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| Hess, Philipp; Geiger, Marie; Brochard, Solène; Lepretre, Thomas; Fessard, Valerie; Antignac, Jean-philippe; Dupont, Jacques; Sechet, Veronique; Vanel, Faustine; Mondeguer, Florence; Herve, Fabienne; Leborgne, Sabrina; Deslanglois, Gwenaëlle; Marshall, Lindsey; Rounds, Lucy; Guitton, Yann; Amzil, Zouher; Grovel, Olivier; Ruiz, Nicolas; Pouchus, Francois. |
| Cette étude s’est inscrite dans un contexte d’évaluation de la salubrité des mollusques bivalves destinés à la consommation humaine. Ces organismes peuvent en effet accumuler des toxines, en particulier de microalgues, en concentrations importantes, pouvant induire des intoxications chez les personnes les consommant. Afin d’assurer la protection des consommateurs, les toxines réglementées sont recherchées dans les coquillages par techniques physico-chimiques. En parallèle, les toxines émergentes, potentiellement produites par d’autres organismes que les micro-algues telles que les micromycètes, peuvent être detectées par l’utilisation du test de toxicité aigüe sur souris. Cependant, ce bio-essai présente de très nombreux inconvénients, notamment éthiques... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Cytotoxicité; Toxicité sur larves de diptères; Activité antibactérienne; Bactéries marines; Toxines lipophiles; Micro-algues; Dinoflagellés; Micromycètes; Penicillium; Acide okadaïque; Azaspiracide; Pinnatoxine G; Vulcanodinium rugosum; Prorocentrum lima; Azadinium spinosum; Beauveria brongniartii. |
| Ano: 2015 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00253/36470/35015.pdf |
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